Nouveaux produits
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Aiguillette Baronne ( Maminha) de Boeuf race Angus (Pyrénées-Atlantiques)
Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
34,10 € -
Steack ou rôti de Boeuf ( Argentine)
Steack d'env 150 g ou rôti d'env 800 gr dans le rumsteack de boeuf Argentin
35,80 €
Jambons désossés
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Jambons désossés Il y a21 produits.
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Jambon de pays bloc haut rendement (Espagne)
Jambon du pays d'Espagne (Jambon à haut rendement, Teruel, Espagne)
14,90 €/kg TTC -
Jambon ibérique Bellota désossé dégraissé...
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné dégraissé, entier Minimum 48 mois d'affinage (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne).
86,72 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo en demi...
Jambon Iberico de Cebo, désossé, découennén poli en demi (Espagne). 1 jambon en demi par colis Affinage minimum 24 mois.
39,90 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo entier désossé...
Jambon Ibérique de Cebo, désossé, découenné (Espagne). Affinage minimum 24 mois.
39,90 €/kg TTC -
Épaule Ibérique 50 % de Cebo désossée,...
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
45,50 €/kg TTC -
Epaule ibérique Bellota désossée...
Carton de 2 Epaules Ibériques Bellota désossées, découennées, dégraissées +22 mois (Guijuelo, Salamanca,Espagne)
68,20 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega Bloc (Teruel, Espagne)
Carton de1 ou 2 jambons Serrano Bodega, désossés, dégraissés en bloc (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.
19,90 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega désossé, découenné...
Carton de 1 ou 2 jambon Serrano Bodega, désossé, découenné coupe en V (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.
18,50 €/kg TTC -
Jambon de truie désossé coupé en 5...
Carton d'un jambon de coche désossé, découenné coupe V, en 5 morceaux (Teruel, Espagne). Minimum 24 mois d'affinage.
19,90 €/kg TTC -
Jambon de truie en demi désossé (Teruel,...
Carton de 2 jambons de coche en demi. Jambon désossé, découenné en V. Minimum 20 mois d'affinage. (Teruel, Espagne)
17,80 €/kg TTC -
Jambon de truie Magnum , désossé,...
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
27,50 €/kg TTC -
jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé...
Carton de jambon Serrano de Teruel Gran Reserva provenant de la zone DOP Teruel, désossé, découenné coupe V (Espagne). Affinage minimum 20 mois.
23,90 €/kg TTC -
Jambon de Teruel DOP Rouleau 3D (Teruel,...
Colis de 1 ou 2 Jambon de Teruel Gran Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé (DOP, Teruel, Espagne). Affinage minimum 20 mois.
26,90 €/kg TTC -
Jambon Serrano DUROC Reserva Rouleau 3D...
Carton de 1 ou 2 jambons Serrano Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé, ficelé . 18 mois d'affinage
23,80 €/kg TTC -
Jambon Serrano Reserva Duroc de la vallée...
Jambon Serrano Reserva de la vallée de l'Ebre découenné, désossé, dégraissé, moulé en poire (Aragon, Espagne) affiné 16 mois. Viande de jeune truie duroc. Colis de 1 ou 2 jambons.
17,90 €/kg TTC -
Quart de Jambon de truie MAGNUM (Aragon,...
Quart de jambon de coche désossé, découenné (Aragon, Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
29,60 €/kg TTC -
Mini Jambon Duroc race 50 % avec support...
Coffret composé de : - un mini jambon Duroc race 50 % de 0.7 à 0.9 kg - un support à jambon - un couteau inoxidable
26,60 €/kg TTC -
Jambon ibérique Bellota en quart désossé...
Colis de 4 quart jambon Ibérique de Bellota extra désossé, découenné et dégraissé, en quart, Dénomination d'Origine Protégée Minimum 48mois d'affinage 75% Ibérico (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne)
89,00 €/kg TTC -
Jambon de Porc Noir de Bigorre Désossé...
Jambon de Porc noir de Bigorre Désossé (Pyrénées-Atlantiques, France).
69,90 €/kg TTC -
Jambon blanc supérieur avec couenne...
Jambon supérieur avec couenne ( Sud-Ouest, France)
14,85 €/kg TTC -
Jambon ibérique Bellota en demi désossé...
jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné , coupé en 2 et mis sous vide 40 mois d'affinage.
64,80 €/kg TTC
