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Tranches de gigot d'agneau surgelées (Espagne)
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Tranchettes de gigot coupées en 180/220 grs , 1.5 à 2 cm d'épaisseur , uniquement dans le coeur du gigot pour des tranches plus régulières et plus présentables. Elles sont emballées dans des poches d'environ 2 kg. Surgelées en façon IQF vous pourrez les séparer facilement. Parfait à griller avec un aller-retour à la plancha ou au barbecue, décongélation conseillée mais cuisson en direct possible.
Les numéros de lot comprenant "2CM" sont tranchées épaisses en 2 cm, les autres lots sont des tranchettes fines.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Mabonneviande |
| Composition : | Viande d'agneau (14,64% de moyenne de graisse et 19,48% en moyenne de protéine) |
| Présentation : | En vrac en poche congélation |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2,5 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00047 |
Avis
Très bon et très pratique
Excellent produit et le conditionnement est très pratique (vous pouvez en sortir deux du congélo pour votre repas quand vous le souhaitez). A+++.
Excellent
Tendre et gouteuse a la poel comme au barbecue, seul petit bémols le conditionnement cela faisait un amas dans la poche, cela ne change en rien l'excellente qualité du produit.
Mériterait coupe un peu plus épaisse
J'ai pris des tranches fines car il ne restait plus d'epaisses, la viande est très bonne mais une coupe plus epaisse lui conviendrait mieux, car en fine elle cuit très vite et n'a pas le temps de bien griller. Sinon, belles tranches bien régulières et surgelation top (les tranches, en vrac, ne sont pas collées entre elles)
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