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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Côte de boeuf de Galice individuelle maturéee environ 30 jours (Galice, Espagne)
Carton de Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)
Lot de 2 jambons de porcelet surgelés sous-vide de porcelet de 3.5-4.5 kg (Espagne)
Carton de secreto de cruceta surgelés de porc ibérique (Secreto Iberico cruceta, Salamanca, Espagne)
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneau entier de 8.5 à 10 kg sans tête avec fressures (Amatik, sur réservation).
Carré de boeuf de Galice, détalonné ,6 côtes baguettes, prêt à trancher (Galice, Espagne)
Noix d'entrecôte de 2.5 KG surgelée ( Amérique du Sud)
Brisket ( gros bout poitrine) de boeuf Black Angus (USA)
Carton de Secreto panceta (segunda) de porc noir ibérique surgelé (Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Carton de 1 ou 2 jambons Serrano Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé, ficelé . 18 mois d'affinage
Porcelet frais de 6 à 30 kg ( Sud-Ouest, France)