Longe de porc noir ibérique avec couenne sans échine fraîche (Salamanca, Espagne)

Longe porc noir ibérique AVEC couenne sans échine et avec filet mignon, ( chuletero con piel, sin cabecero, Guijuelo, Espagne). Pour maturation.

Prix au kg : 16.68 € HT / 17,60 € TTC

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Notre longe de porc noir ibérique est présentée entière sans échine, avec couenne et sous-vide.

La taille du carré étant plus petite qu'un cochon blanc industriel, vous pourrez la présenter en carré ou en rôti.

Etat du stock :	Sur réservation
Provenance :	Espagne
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de porc ibérique
Présentation :	Film
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	10
Poids moyen du colis (en Kg) :	10
Nombre moyen d'unité par colis :	1
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00328