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Longe de porc noir ibérique découennée avec échine fraîche (Salamanca, Espagne)
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Notre longe de cochon ibérique est présentée entière avec échine et filet mignon, sans couenne et sous-vide. Il vous permettra de faire de beaux carrés à la française, comme pour l'agneau, la taille du carré étant plus petite qu'un cochon blanc industriel, vous pourrez aussi réaliser de beaux rôtis dans le filet, sans oublier le filet-mignon.
Fiche technique
| Etat du stock : | Sur réservation |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Viande de porc ibérique |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 9.5 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 9.5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00214 |
Avis
Disponibilité Porc Ibérique
Si le statut de ce produit est:
- en stock immédiat la livraison en départ immédiat
- sur réservation, il faut passer votre commande avant le lundi 10 heures pour une livraison en fin de semaine, sinon livraison en fin de semaine suivante.
Disponibilité Porc Ibérique
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