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Porcelet désossé de 8 à 10kg surgelé (Espagne)
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Emballé sous-vide, présenté individuellement dans une caisse de transport. Ces cochons avant désossage avaient un poids carcasse compris entre 10 à 13 kg.
Le cochon est entièrement désossé sauf la tête qui reste entière ainsi que les pieds.
Ces porcelets désossés par un spécialiste vous feront gagner du temps. Vous êtes assurés d'avoir un produit bien travaillé, sans trou de couteau. Ils sont prêts à farcir. Nous vous proposons de la farce au foie gras pour l'accompagner, mais également des haricots à la graisse d'oie.
Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Viande de porcelet |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 9 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 9 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00252 |
Avis
Porcelet à rotir
Une très belle pièce de viande, bien préparée, que nous avons farci puis fait rôtir au feu de bois. Une viande très blanche douce et savoureuse. A rôtir en prenant son temps et beaucoup de passion pour un régal assuré. Quel bonheur froid en sandwich avec salade et moutarde.
porcelet
excelent au gout et le prix tres raisonnable livraison rapide je resterais client
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