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Surprise de boeuf blonde d'aquitaine (Pyrénées-Atlantiques, France)
Colis de "Surprise de boeuf" ou dessus de palette PAD ( Pyrénées-Atlantiques)
Prix au kg : 19.72 € HT / 20,80 € TTC
En savoir plus
La surprise de boeuf se trouve au niveau de l'épaule, c'est le dessus de palette prêt à découper. Tendre, juteuse et maigre cette pièce est parfaite à griller, en steack ou brochette, mais en également pour des fondues bourguignonnes
Provenant de boeuf Bonde d'Aquitaine élevé dans des fermes traditionnelles du Pays de l'Adour, son goût standard plaira à tous.
Conditionnement : paquet sous-vide de 1.5 à 3 kg comprenant 1 ou 2 muscles
Ce morceau est assez rare, souvent réservé par les bouchers pour leurs meilleurs clients.
Colis d'environ 6 kg
Fiche technique
| Etat du stock : | Sur réservation |
| Provenance : | France |
| Marque : | Vignasse et Donney SA |
| Composition : | Blonde d'Aquitaine (France) |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2,5 kg |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 6 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 4 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01887 |
Avis
Par Quentin A. (Essarts en bocage, France) le 07 Déc. 2021 (Surprise de boeuf blonde d'aquitaine (Pyrénées-Atlantiques, France)) :
ça en redemande
Et ça en redemande, cuite comme cru elle fait un carton.
Signaler un abusDe plus, le petit conditionnement est pratique pour la débité.