Poire et Merlan de Boeuf Croisé- Angus des Pyrénées (France)

Poire et Merlan Prêt à découper de Boeuf Angus des Pyrénées (France)

Prix au kg : 32.32 € HT / 34,10 € TTC

Poire et Merlan PAD de race Boeuf Angus des Pyrénées (France)

Excellent à griller, en steack, brochette ou en fondue

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Béarn, Pyrénées-Atlantiques
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de boeuf
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	0.550
Poids moyen du colis (en Kg) :	0.550
Nombre moyen d'unité par colis :	1
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02832

Arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées :

Type: Vache Angus croisé Holstein

Elevage: : 65

Alimentation : herbe-fourrage

Abattage : Abattoir de Tarbes (65)

DATE NAISSANCE : 16/10/2024 3 ans

DATE ABATTAGE : 03/09/2026

POIDS CARCASSE : 339.4 kg

Maturation : 1 mois sur carcasse.

CLASSEMENT : O=3

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).