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• Élevée dans les montagnes pyrénéennes du Pays Basque espagnol, la vache pirenaica (pyrénéenne), est une race locale à vocation bouchère.

  

  La Pirenaica, une race rustique du Pays-Basque
  Publié le : 09/06/2021 09:49:24 | Catégories : Arrivages des produits

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• Les beaux jours arrivent et nous vous présentons une recette de saison à base de Maminha de boeuf Black Angus des Etats-Unis, simple et efficace !

  

  un espresso rub et des asperges pour sublimer votre pièce de bœuf Black Angus !
  Publié le : 20/04/2021 09:26:03 | Catégories : Recettes

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• Rita&Albert, restaurant à l'identité franco espagnole basé à Sergy dans l'Ain (01630), vous fait découvrir sa recette de porc ibérique

  

  Rita&Albert, vous présente sa recette de Ribs de Porc Ibérique au miel
  Publié le : 11/03/2021 13:04:34 | Catégories : Recettes

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• Retrouvez dans cet article les disponibilités de nos produits sur commande afin de prévoir votre jour de livraison

  

  Disponibilités des produits
  Publié le : 08/03/2021 13:47:29 | Catégories : Arrivages des produits

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• Briketenia, restaurant gastronomique basé à Guéthary (Pays Basque), vous propose une recette à partir de notre pluma de porc noir ibérique !

  

  David Ibarboure, chef du restaurant étoilé Briketenia, vous propose sa recette!
  Publié le : 17/02/2021 13:42:21 | Catégories : Recettes

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