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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Epaule d'agneau de lait fermier surgelée, sous-vide par 1 ou 2. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
épaules d'agneau de lait fermier surgelée, sous-vide. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
Épaule fraîche de porc ibérique ( Paleta Ibérica, Espagne).
épaules surgelées sous-vide de porcelet de 1.2 à 2 kg (Espagne)
Epaules fraîche sous-vide de porcelet de 1.2 à 2 kg (Espagne)
Lot de 4 épaules fraîche sous-vide de porcelet de 1.2 à 2 kg (Espagne)
Lot de 4 épaules surgelées sous-vide de porcelet de 2 à 3 kg (Espagne)
Paleta Gran Reserva provenant de la zone AOP Teruel (Teruel, Espagne). 1 épaule (paleta) semi désossée (os de la palette enlevé) avec patte, présentée dans sa mallette de transport. Affinage 10 mois minimum.
Epaule désossée de porc Duroc (France ou Espagne)
1 épaule agneau de lait entière (Pyrénées-Atlantiques, France)sous-vide
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)