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Nouveaux produits
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Entrecôte individuelle de Boeuf Simmental (Allemagne)
Entrecôte de boeuf Simmental (Allemagne) portionné en environ 250 gr
41,30 € -
Coffret Epaule de Teruel Gran Reserva semi désossée avec support (Teruel, Espagne)
Paleta Gran Reserva provenant de la zone AOP Teruel (Teruel, Espagne)....
10,00 €
Boeuf de Galice et Espagne La Galice est une région au nord de l'Espagne aux grands pâturages verts arrosés par l'Atlantique. Elle est de culture celtique comme la Bretagne ou l'Irlande. Les élevages sont restés très traditionnels et produisent des vaches et bœufs réputés pour la qualité de leur viande. Nous sélectionnons nos trains de côtes à Saint Sébastien, l'épicentr...
La Galice est une région au nord de l'Espagne aux grands pâturages verts arrosés par l'Atlantique. Elle est de culture celtique comme la Bretagne ou l'Irlande. Les élevages sont restés très traditionnels et produisent des vaches et bœufs réputés pour la qualité de leur viande. Nous sélectionnons nos trains de côtes à Saint Sébastien, l'épicentre mondial de la "côte de bœuf". La viande y est sublimée en bénéficiant d'une maturation "sèche "d'au moins 30 jours. Elle est ensuite mise sous-vide pour garantir tendreté et goût à ces morceaux nobles.
Boeuf de Galice et Espagne Il y a20 produits.
Côtes de Boeuf de Galice maturée (Galice,...
Carton de Côtes de bœuf de Galice individuelle d'1 kilo maturée environ 30 jours (Galice, Espagne)
35,90 €/kg TTCOnglet de Boeuf de Galice frais SP (Espagne)
Carton d'onglets sous-vide de bovin semi-paré (Espagne)
19,80 €/kg TTCFaux-filet entier maturé extra de Boeuf...
Carton de Faux filet désossé, sous-vide (Galice, Espagne)
37,60 €/kg TTCCarré maturé 6 côtes de Boeuf de Galice,...
Carré de boeuf de Galice, détalonné ,6 côtes baguettes, prêt à trancher (Galice, Espagne)
33,90 €/kg TTCCarré maturé de 7 côtes de Boeuf de...
Carré de boeuf de Galice, détalonné, 7 côtes baguettes, découpe boucherie , sans cartilage de la palette (Galice, Espagne)
39,90 €/kg TTCCostilla de Boeuf de Galice (Espagne)
Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
18,50 €/kg TTCRibs de Boeuf de Galice (Espagne)
Carton de 6 ribs de boeuf de Galice dry aged mis sous-vide (Galice, Espagne)
19,80 €/kg TTCEntrecôte extra de Boeuf de Galice (Espagne)
Entrecôte de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
38,90 €/kg TTCFilet de Boeuf de Galice 3kg+ (Espagne)
COlis de 1 Filet de boeuf de Galice semi-paré (Galice, Espagne)
49,80 €/kg TTCRis de Jeune Bovin surgelé (Espagne)
Carton de ris de jeune bovin congelés en paquets d'environ 2 kg sous-vide.
15,80 €/kg TTCOnglet de Boeuf surgelé SP (Espagne)
Carton d'onglet de boeuf congelé semi-paré ( Espagne)
15,30 €/kg TTCBurger surgelé boeuf de Galice...
Burger de Galice surgelé de 150 grammes, carton de 5 kg environ
21,00 €/kg TTC
